De acuerdo con una investigación publicada en Scientific Reports, una o hasta tres tazas de café pueden estimular la función metabólica del cuerpo para quemar la llamada “grasa marrón”.

La grasa marrón (BAT, por sus siglas en inglés) o grasa “buena” metaboliza los macronutrientes y quema calorías, pues su propósito es generar calor. Este tipo de grasa es el que se metaboliza mejor con tres tazas de café al día, de manera que el calor que produce este tejido adiposo se mantiene constante durante la jornada, lo que, dicho de manera sencilla, ayuda a quemar más calorías.